Sedang mencari inspirasi resep ayam sawi kuah mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sawi kuah mie ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sawi kuah mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam sawi kuah mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kuah Bakso Mie Ayam kaldu ayam enak lainnya. Lihat juga resep Kuah mie ayam enak lainnya. Diantaranya yakni mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam ceker, dan mie ayam jamur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam sawi kuah mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam sawi kuah mie ayam memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam sawi kuah mie ayam:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam
- Sediakan segenggam sawi bakso
- Sediakan secukupnya gula jawa
- Gunakan laos sejempol di geprek
- Gunakan 1 lembar salam
- Gunakan garam
- Siapkan kecap bangau
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 3 biji kemiri
- Gunakan 3 biji bawang putih
- Siapkan 8 biji bawang merah
Mie telur dan sawi direbus sampai mateng. Setelah kuah mie ayam dan toping ayam siap, rebus mie yang sudah disiapkan. Masukkan mie yang telah matang ke dalam mangkuk. Kemudian aduk mie hingga tercampur sempurna dengan minyak ayam.
Cara membuat Ayam sawi kuah mie ayam:
- Ayam direbus selama kurang lebih 10 menit..jgn lupa kasih sedikit garam ama lada bubuk. biar g hambarr. trus suwir.
- Haluskan bumbu seperti bawang merah. putih. merica dan kemiri. lalu tumis hingga harum. beri air segayung. yahh tergantung kebutuhan sih airnya. sesuai selera aja.
- Masukan daging ayam suwir. gula jawa. laos. kecap. kasih garam secukupnya.. masak sampe ayam berubah warna..yang menandakan bumbu sudah meresap di daging.
- Pada ganggang sawi potong kecil". dan pada daunnya potong seukuran jari kelingking..lalu masukan di ayam td sampai sedikit layuu..
- Taadaaa.. selesailah syudah..😃😃
Tambahkan toping ayam dan kuah ayam. Mie ayam khas Wonogiri terdiri dari semangkuk mie dengan potongan ayam semur, daun bawang, bakso, sawi rebus, pangsit, dan bakso. Mie bisa disajikan dengan kuah ataupun kering. Bumbunya yang khas adalah satu hal yang paling membedakan antara mie ayam Wonogiri dengan mie ayam di daerah lain. Sajikan pula bersama kuah dan sambal agar lebih spesial.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam sawi kuah mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
