Lagi mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis mie basah spt apa. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam memakai 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam:
- Gunakan 350 gram ayam paha fillet
- Siapkan 1 bungkus mie keriting utk mie ayam (isi 6,saya pakai merk 9001)
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris (utk ayam)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Kecap Asin
- Sediakan Merica Bubuk
- Siapkan Bumbu Halus utk Ayam
- Gunakan 11 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan secukupnya Garam dan merica
- Ambil Minyak Bawang
- Gunakan Kulit dan lemak ayam
- Ambil 2 siung bawang putih utuh
- Ambil 2 iris jahe
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Saos 58 (biar kayak abang-abang)
- Gunakan Sambal
- Siapkan Sawi
- Siapkan Bakso
Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam:
- Fillet paha ayam. Potong dadu. Pisahkan kulit dan lemaknya untuk minyak bawang. Rebus sisa tulang dengan api kecil untuk kaldu.
- Siapkan bumbu halus untuk ayam dan daun bawang yang sudah diiris.
- Tumis bumbu hingga wangi. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kaldu ayam. Jika dirasa mulai menyusut, tambahkan kecap manis dan daun bawang. Masak sebentar, lalu koreksi rasa. Sisihkan.
- Goreng kulit dan lemak ayam bersama dengan bawang putih dan jahe agar tidak terlalu amis dan tetap wangi. Goreng sampai lemak dan kulit ayamnya mulai kering. Pisahkan dengan minyak. Sisihkan.
- Untuk satu porsi: rebus mie ayam di air mendidih. Harus air mendidih agar tidak benyek. Masak mie sebentar saja, sekitar 1-2 menit. Siapkan piring. Masukkan 1 sdm minyak bawang, 1/2 sdm kecap asin, dan lada secukupnya, aduk rata.
- Tiriskan mie, tuang ke piring, dan aduk kembali. Tambahkan ayam sesuai selera. Beri irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan.
- Kalau mau yang berkuah, kaldu dari tulang ayam bisa dimasak lagi dan diberi bumbu seperti bawang putih, garam, dan lada. Kemudian bisa ditambahkan bakso atau pangsit isi. Kalau saya pribadi suka yang kering.
- Sambal: bawang putih, bawang merah, dan cabe direbus kemudian dihaluskan. Tambahkan garam, gula, dan sedikit air.
Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
