Lagi mencari inspirasi resep mie ayam jawa endeuuuss yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jawa endeuuuss yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jawa endeuuuss, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jawa endeuuuss yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie ayam Solo enak lainnya. Sebagai pemuja mie ayam waktu memasak resep ini dan rasanya sesuai dengan apa yang saya mau itu bahagia sekali. Yuk buat sendiri sajian spesial mie ayam untuk pilihan menu favorit di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jawa endeuuuss sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jawa Endeuuuss menggunakan 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Jawa Endeuuuss:
- Gunakan Bumbu kuah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Kuah kaldu ayam (dr rebusan ayam yg akan dibumbui nantinya)
- Sediakan Penyedap (opsional)
- Siapkan Bumbu Ayam
- Sediakan 500 gram ayam (fillet, lalu potong kecil2/dadu)
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 bonggol daun bawang (iris2)
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 4-5 sdm kecap manis (bisa ditambahkan lg sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Gula jawa/gula aren
- Sediakan secukupnya Lada putih
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (opsional)
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Bahan dan bumbu mie
- Siapkan 100 gr mie basah/mie telur urai per 1 porsi (tinggal dikalikan)
- Gunakan sesuai selera Sawi hijau/pokcoy
- Sediakan 2 sdt kecap asin
- Siapkan 2 sdm minyak dari bumbu ayam
Banyak pula variasinya, sehingga bisa dibuat sendiri di rumah. Kapan pun bisa makan mie ayam di rumah tanpa harus ngiler karena nggak bisa keluar rumah. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jawa Endeuuuss:
- Untuk membuat kuah: tumis bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan. Tambahkan air 700 ml. Setelah mendidih, masukkan ayam. Masak hingga ayam matang. Setelah ayam matang, sisihkan ayam untuk membuat ayam bumbu
- Bumbu halus untuk ayam: blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar bubuk, dan penyedap
- Panaskan minyak, masukkan cukup banyak karena nanti minyaknya bisa digunakan untuk membumbui mie. Kurang lebih sekitar 250 ml. Setelah minyak panas, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai matang (tandanya minyak sm bumbunya pecah/terpisah)
- Masukkan ayam, kecap, gula jawa, gula pasir, lada, garam. Tambahkan air. Masak hingga bumbu meresap ke ayam dan berwarna kecoklatan. Tes rasa, bisa tambahkan bumbu lagi (garam, kecap atau gula)
- Setelah bumbu ayam meresap ke ayam. Masukkan daun bawang. Masak hingga daun bawang matang. Matikan kompor
- Rebus mie dan sawi hingga matang, tiriskan. Bumbui mie di mangkok dengan 3 sdm minyak dari bumbu ayam, 3 sdt kecap asin, 3 sdt kecap manis. Aduk2 supaya mie licin.
- Tuang kuah pada mie. Berikan toping bumbu ayam di atasnya. Mie ayam endeus siap disajikan
Mi ayam Jawa identik dengan toping yang menggugah selera. Mulai dari ceker, jamur, hingga pangsit. Jika sedang berada di luar Jawa dan rindu mencicipinya Mi ayam dikenal sebagai jajan kaki lima yang cukup melegenda. Banyak yang menyukainya, apalagi dengan resep mi ayam Jawa. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jawa Endeuuuss yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
