Lagi mencari ide resep ayam kecap(mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap(mie ayam) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap(mie ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap(mie ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap(mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap(mie ayam) menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kecap(mie ayam):
- Siapkan Ayam 1/2 kg yg bagian daging y saja.potong dadi
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 20 bawang merah
- Sediakan 15 bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 3 ruas laos
- Gunakan Daun bawang sebanyak mungkin (kalo aku belinya 3000)
- Siapkan Air. Garam. Masako rs ayam
- Ambil 5 daun salam
- Gunakan 8 kemiri
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil selera Gula merah sesuai dgn
Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap(mie ayam):
- Bersih kn ayam y lalu goreng hingga kecokelatan. Lalu tiris kn
- Tumis bumbu bawang merah putih. Kunyit kemiri tumbar sampai harum
- Lalu masukkan laos jahe daun bawang dan ayamnya beri air secukupnya untuk memasaknya sampai matang jgn lupa kasih garam dan gula merah dan masako masak sampai matang
Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial. Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah. Untuk daerah Jawa Tengah dan sekitarnya misalnya, topping tumis ayam untuk mi biasanya diperkaya dengan bumbu halus putih atau bumbu halus kuning (dengan tambahan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap(mie ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
