Sedang mencari ide resep mie goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak mie goreng Jawa menggunakan wajan lebar seperti Maspion Wajan Clarita (lihat di Lazada DISKON) agar mie tidak lengket dan dapat diaduk secara merata dengan bumbu tanpa berantakan. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal. Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie goreng jawa memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie goreng jawa:
- Siapkan 250 gr bihun direndam air hangat terus ditiriskan
- Gunakan 100 gr mie kuning (mie urai warna merah) direbus bentar terus tiriskan
- Ambil 6 lembar kol iris kasar
- Sediakan 1 buah tomat merah kecil di bagi 6
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 butir telur bebek
- Sediakan 250 gr ayam pejantan
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah ebi direndam air panas
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya kecap asin
- Gunakan Secukupnya rawit hijau
I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa. Bisa diadu deh dengan mie goreng Jawa yang dijual di restoran. Mie goreng Jawa klasik Mie goreng jawa memiliki citarasa gurih dan kaya. Mie goreng jawa ini juga cukup fleksibel sebab sangat bisa disesuaikan dengan lidah dari orang orang Indonesia pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Mie goreng jawa:
- Buat kaldu ayam : Rebus ayam dan air sampai mendidih. Hilangkan buihnya jika ada. Setelah masak, ambil ayam nya sebagian untuk bahan mie goreng nya. Iris sebesar 3 cm, supaya mudah dimakan.
- Haluskan bumbu yang akan ditumis lebih dulu : bawang putih, merica, kemiri, ebi yang telah lunak dan garam.
- Tumis minyak, kemudian masukkan bumbu halus. Setelah harum masukkan ayam, daun bawang dan kaldunya sedikit. Masukkan telur bebek, aduk sampai rata. Kemudian masukkan kol dan kaldu lagi. Usahakan memasukkan kaldu ditakar supaya ketika bihun dan mie masuk akan bisa terserap sehingga habis. Kemudian tomat, bihun dan mie masuk terakhir. Cek rasa. Jika telah tercampur rata dan kurang asin, tambahkan kecap asin.
- Sajikan dengan menambahkan bawang merah goreng dan merica bubuk. Biasanya dimakan dengan rawit hijau.
Cara membuat mie goreng jawa: Rebus mie kering hingga matang, tiriskan. Resep Mie Goreng - Mie merupakan makanan yang tipis dan panjang yang terbuat dari gandum, atau dari berbagai macam tepung. Istilah mie digunakan oleh orang Arab, Tionghoa, dan italia. Sekarang waktunya kita memasak resep mie goreng Jawa spesial ini. Di resep ini aku sengaja tambahkan bakso dan udang di mana lazimnya menggunakan ayam suwir.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
