Anda sedang mencari ide resep kwetiau sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kwetiau sapi adalah hidangan kwetiau yang ditumis dengan campuran daging sapi dan terkadang juga ditambahi jeroan sapi (urat/tendon, hati, babat). Kwetiau sapi dapat disajikan berkuah atau tanpa kuah, tetapi umumnya ditumis dengan sedikit kuah. Menunya ada yg kwetiau goreng dan sorang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kwetiau sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kwetiau sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kwetiau sapi menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kwetiau sapi:
- Sediakan 1 bungkus kwetiau merk jempol (paling enak)
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 5 biji cabe galak
- Ambil 1/2 bungkus ladaku
- Siapkan 1/2 bungkus masako
- Gunakan kecap manis
- Sediakan saos tiram
- Ambil segenggam tauge (additional)
- Ambil 6 biji bakso (additional)
- Ambil 2 telor (additional)
- Siapkan 100 g daging sapi (additional)
- Ambil 100 ml air
- Sediakan sedikit minyak untuk menumis
Kwetiau banyak diolah menjadi berbagai makanan yang lezat, salah satunya kwetiau goreng dan kwetiau siram alias kuah. Karena enak dan sederhana, menu tersebut cukup banyak dicari dan. Kwetiau sapi adalah hidangan kwetiau yang ditumis dengan campuran daging sapi dan terkadang juga ditambahi jeroan sapi (urat/tendon, hati, babat). Kwetiau sapi dapat disajikan berkuah atau.
Cara menyiapkan Kwetiau sapi:
- Suwir suwir terlebih dahulu kwetiaunya menggunakan tangan
- Geprek bawang putih lalu cincang. Iris cabai, dan bawanh putih, dan iris bakso dan daging
- Nyalakan kompor. Lalu taro di atasnya. Wajan. Dan beri sedikit minyak, kocok telur lalu masukan ke dalam wajan, lalu telur di acak acak
- Telur dipinggirkan, lalu tambahkan sedikit minyak lagi, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai, daging dan bakso. Tumis hingga harum
- Lalu masukkan kwetiau, touge, masako, lada, kecap, saos tiram, lalu aduk hingga rata
- Masukkan air. Lalu aduk lagi, lalu tutup wajan, tunggu hingga kwetiau matang (agak kenyal) sekitar 3-5 menit
- Kwetiau siap disajikan untuk berdua, porsi yang besarr
Kwetiau yang dimasak dengan daging sapi, resep kwetiau sapi, akan memberikan sensasi aroma harum yang menggugah selera makan. Aroma harum yang muncul saat menumis daging sapi akan. Kalau di Indonesia, kwetiau dimasak dengan daging sapi lho. Kudapan mengenyangkan ini juga halal untuk dinikmati. Seperti beberapa tempat makan di Jakarta berikut ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kwetiau sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
