Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bumbu kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cireng isi ayam kecap enak lainnya. Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya. Resep mie ayam asli spesial paling enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Bumbu Kecap memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Bumbu Kecap:
- Ambil 4 buah mie tepung ukuran sedang khusus mie ayam
- Siapkan 1 bagian paha ayam utuh
- Siapkan 1 ikat sayur sawi hijau
- Sediakan 1 liter air untuk merebus ayam
- Siapkan 1 liter air untuk merebus mie
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 1 gelas kecil air
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Bahan bumbu:
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1-2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Ambil 1 batang bawang daun
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Banyak makan populer di indonesia, salah satunya adalah mie ayam. Mie ayam bisa di dapatkan di pinggir jalan sampai restoran mewah.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bumbu Kecap:
- Cuci bersih kemudian rebus ayam dalam 1 liter air yang telah diberi 1 sdm garam selama 20 menit, tiriskan dan suir-suir sesuai selera.
- Siapkan dan cuci bersih kemudian haluskan semua bumbu halus berupa (bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe) jangan lupa geprek juga lengkuas dan serai.
- Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
- Masukan bumbu berupa garam, kaldu bubuk, merica, gula pasir, minyak wijen dan kecap manis. Koreksi rasa, kemudian masukan ayam yang telah disuir-suir, tambahkan segelas air lalu aduk merata. Tutup wajan, tunggu hingga kuahnya menyerap ke ayam, namun jangan dibiarkan terlalu kering.
- Sementara menunggu potong-potong sayur sawi hijau sesuai selera, jika dirasa sudah cukup, matikan api lalu mulai meracik mie.
- Panaskan 1 liter air hingga mendidih, kemudian masukan potongan sayur sawi hijau dan mie bersamaan. Lalu pada mangkuk, beri sedikit kaldu bubuk, sedikit garam, sedikit merica, sedikit minyak wijen kemudian aduk hingga rata. Angkat sayur dan mie jika tekstur mie sudah kenyal, masukan ke dalam mangkuk lalu aduk merata bersama bumbu dalam mangkuk.
- Siapkan juga pelengkap berupa sambal, dengan merebus cabai rawit yang kemudian diulek kasar. Serta cuci bersih dan iris tipis bawang daun.
- Tata suiran ayam di atas mie beri juga beberapa sendok kuah ayam suirnya, tuangkan sedikit air dari air rebusan mie tadi ke dalam mangkuk, taburi dengan bawang daun dan beri sambal untuk menggugah selera.
- Mudah bukan untuk membuatnya? Selamat mencoba ^_^
Tetapi anda juga bisa membuat mie ayam sendiri di rumah. Namun banyak orang tidak mengetahui cara membuat bumbu mie ayam. Berikut adalah cara membuat bumbu mie ayam yang enak dan mudah Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
