Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap untuk mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap untuk mie ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap untuk mie ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap untuk mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Karena banyak berseliweran resep mie ayam homemade di ig,fb dan cp. Dan akhir nya di pilih resep nya nona shin dari temanggung jawa tengah. Ayam Suwir kecap Untuk mie ayam sebenernya awalny ini ayam goreng dr tetangga, tp krna rasa dan tekstur ayam yg kurang sreg, dr pada g kemakan dan lagi pengen makan mie, akhirny ayam goreng saya rubah dan sy masak lagi jadi ayam kecap untuk mie ayam. mungkin krna ini awalny ayam goreng, bukan ayam ungkeb yg harusny bentuknya da.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap untuk mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam kecap untuk mie ayam memakai 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap untuk mie ayam:
- Sediakan 1 bh kerongkongan ayam(tetelan) atau daging ayam
- Siapkan 1/4 ceker ayam
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang seré gprek
- Sediakan 1 cm lengkuas gprek
- Sediakan 1 sct masako ayam
- Ambil 2 sdm gula putih/sesui selera
- Sediakan 2 sct kecap manis (me bango)
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Siapkan secukupnya Air dan minyak makan
- Sediakan Bahan halus
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar kasar
- Gunakan 1/2 sdt merica kasar
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdm garam kasar
- Gunakan Bonus seklian kuah mi ayam
- Ambil 5 gelas air
- Sediakan 1 sct kldu ayam (me masako)
- Sediakan 1 sdm gula putih
- Ambil 1/2 sct lada bubuk me ladaku
- Gunakan 4 batang daun bawang potong
- Ambil Bonus sambal mi ayamnya
- Ambil 200 gr cabe rawit rebus
- Sediakan Kuah mi ayam secukupnya (bisa di skip)
Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Bagaimana cara masak ayam kecap ini? Berikut ini kami sajikan beberapa resep ayam kecap sederhana yang bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. ingin memasak ayam yang enak dengan bumbu yang simpel mudah dan cepat, bisa mencoba ayam kecap seperti video ini Cara Membuat Mie Ayam Goreng Pedas. Silahkan siapkan wajan yang akan digunakan untuk memasak.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap untuk mie ayam:
- Slgiling bumbu halus tumis menggunakan minyak smapai harum. Lalu masukan tetelan ayam seré gprek, masako ayam, daun salam gula dan kecap, beri air hingga terendam semua. Lalu ungkep tutup menggunakan tutup panci sampai empuk dan mencoklat warnanya
- Sesekali di tengok da di aduk2… Setelah empuk dan airnya tinggal sedikit koreksi rasa
- Llu masukan potongan daun salam.. Siap digunakan
- Catatan jangan terlalu habis ya mak air nya.. Untuk kaldu ayam.. Soalnya di resep saya ini saya tidak ada kaldu ayam aslinya seperti babag bambang ya mak
- Untuk membuat kuah nya siapkan 5gelas air dan masukan kaldu ayam me pake masako llu masukan gula dan lada. Masak hingga mendidih dan masukan potongan daun bawang langsung angkat tidak udah lama2 agar tekstur daun bawang ya tetap bagus
- Untuk sambalnya siapkan cabe dn rebus dlam air hingga matang.. Me blander pake blander ya mak.. Balndernya menggunakan air kaldu mi ayam yang sudah kita buat diatas. Bis juga menggunakan air biasa ato di uleg tanpa air pun bisa sesuai selera
- Mi ayam siap di hidngkan menggunakan toping biasanya pake timun daun sawi. Kecap dan saos
Pastikan anda menggunakan wajan yang masih bersih atau baru saja dicuci supaya nantinya sajian mie ayam tidak bercampur dengan rasa masakan yang sebelumnya dimasak dengan menggunakan wajah tersebut. Lalu simpan wajan di atas kompor. Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kecap untuk mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
