Anda sedang mencari inspirasi resep mie tek tek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek tek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Derived from the Chinese Low- Mein or Chow Mein but with an… Mie Tek-tek (Indonesian Javanese Street Vendor Noodle Soup) With Homemade Noodle: In Indonesia, especially Jakarta city, every night we can hear sound of "tek-tek".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tek tek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie tek tek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie tek tek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Tek Tek memakai 24 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Tek Tek:
- Gunakan Bahan untuk Daging :
- Siapkan 500 gr fillet ayam
- Sediakan 1 kaleng kecil jamur kancing
- Gunakan 9 siung bawang putih (5 siung goreng kering, 4 siung biarkan mentah)
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan minyak
- Sediakan air
- Gunakan garam, merica, msg
- Siapkan kecap manis
- Sediakan Bahan Kuah :
- Sediakan air kaldu (jika tdk ada bs pakai kaldu instan)
- Ambil bawang goreng
- Siapkan daun bawang
- Ambil garam
- Sediakan Bahan Lainnya :
- Sediakan Mie basah
- Siapkan Sawi hijau
Mie tek tek sangat cocok jika dijadikan sebagai hidangan utama atau menu utama dalam keluarga anda. Mie tek tek dapat dikreasikan sesuaim dengan selera anda, misalnya ditambah dengan rasa yang pedas nikmat atau jenis kreasi yang lainnya. Mie tek tek goreng merupakan makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Resep Indomie Mie Tek Tek - Resep Mie Tek Tek Mudah & Enak
Cara membuat Mie Tek Tek:
- Potong kecil ayam fillet dan jamur
- Blender halus bawang merah, bawang putih goreng, bawang putih mentah, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit.
- Panaskan minyak untuk menumis (boleh agak banyak supaya tidak perlu membuat minyak ayam), tumis bumbu yg sudah di haluskan, tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh, tumis hingga wangi.
- Masukkan daging ayam, kemudian jamur, aduk2 lalu masukkan air.
- Tambahkan garam, merica, msg
- Tambahkan kecap manis sesuai selera.
- Aduk2 hingga daging matang dan air meresap.
- Untuk kuahnya, didihkan air kaldu, masukkan daun bawang, dan garam secukupnya, cicipi, jika sudah pas bs tambah bawang goreng.
- Rebus mie (bisa ditambahkan sedikit minyak pada air rebusan)
- Potong2 sawi hijau dan rebus hingga matang
- Tata dalam mangkuk, mie, daging dan sayuran. Tambahkan sedikit kuah.
Bagi anda penikmat kuliner mie terutama, berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Mie Rebus Tek Tek yang bisa kamu buat sendiri untuk sajian hangat di musim penghujan seperti saat ini, Sebagai pengganti makanan berkarbohidrat kamu. Tambahkan mie ke dalam wajan, kemudian aduk dan masak hingga matang. Setelah matang angkat kemudian sajikan di atas piring. Nah, menurutku mie tek tek ini selalu lezat bagiku. Dan rasanya di perumahan ku sekarang sudah jarang lagi yang menjual mie tek tek malam hari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie tek tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
