Sedang mencari inspirasi resep mie ayam (ayam kecap) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam (ayam kecap) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam (ayam kecap), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam (ayam kecap) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mie ayam "chicken noodle" can be served in two different variants, which are the common savoury or salty noodle (mie asin) and sweet noodle (mie manis). The sweet variant is often also called as mie yamin. For the sweet noodle, the cook will put additional sweet soy sauce kecap manis, so the appearance will be a little bit brownish.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam (ayam kecap) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam (ayam kecap) memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam (ayam kecap):
- Gunakan 1 ekor ayam (potong dadu dagingnya)
- Siapkan 1,3 kg mie ayam (beli di toko yg jualan mie)
- Sediakan 1 batang sereh di geprek
- Gunakan 3 helai daun salam
- Gunakan 2 helai daun jeruk
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 100 gr kecap manis bango (terhantung selera)
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt royco
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)
- Siapkan Garam secukupna
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jempol kunyit
- Siapkan 1 ruas jempol jahe
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
Semoga bermanfaat ya guys :):) Hi guys, Thank you uda non. Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat biasa sampai yang berada. Mie dinilai memiliki kandungan yang membuat kenyang sebagai pengganti nasi, namun mampu diolah dengan berbagai bumbu hingga menjadi enak. Salah satunya yang masuk dalam pencarian terbanyak di internet […] Cara penyajian: taruh mie yang sudah direbus.
Cara menyiapkan Mie ayam (ayam kecap):
- Tumis bumbu halus aduk2 bentar lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, ayam dan daun bawang
- Aduk sampai bumbu merata dengan ayam lalu masukkan air, kaldu jamur, royco, garam, gula dan kecap dan tepung maizena yg telah dilarutkan dengan sedikit air
- Koreksi rasa sesuai selera, masak hingga ayam matang dan air berkurang
- Mie ayam siap saji, jangan lupa beri rebusan daun sawi dan sambal cabe, cara buat sambal cabe,,cuci bersih cabe rawit 20 biji lalu blender pakai air hangat, mie nya beli di tukang mie dan digulung sesuai selera ga ditimbang
Beri topingnya dan tambahkan sawi, tauge dan daun bawang. Ketika sudah mulai bosan mie diolah menjadi bakmi goreng atau bakmi godog, sekali-kali coba bikin mie ayam jadilah ini ^_^ Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Selain bakso, mie ayam menjadi makanan kaki lima yang banyak diminati masyarakat tanah air. Hampir setiap daerah di Indonesia cukup mudah menemukan hidangan mie ayam dengan variasi masing-masing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam (ayam kecap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
