Topping mie ayam: semur ayam kluwek
Topping mie ayam: semur ayam kluwek

Sedang mencari ide resep topping mie ayam: semur ayam kluwek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal topping mie ayam: semur ayam kluwek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari topping mie ayam: semur ayam kluwek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan topping mie ayam: semur ayam kluwek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Topping mie ayam: semur ayam kluwek Poppy Lubis. Lihat juga resep Semur Ayam Ala abang Mie ayam enak lainnya.. Topping mie ayam: semur ayam kluwek.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat topping mie ayam: semur ayam kluwek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Topping mie ayam: semur ayam kluwek memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Topping mie ayam: semur ayam kluwek:
  1. Siapkan 900 gr Ayam
  2. Gunakan 7 butir telur ayam rebus
  3. Sediakan 3 L Air
  4. Sediakan Minyak untuk menumis
  5. Gunakan Bumbu Halus:
  6. Gunakan 30 butir bawang merah
  7. Sediakan 13 butir bawang putih
  8. Ambil 8 butir kemiri
  9. Sediakan 3 sdt merica bubuk
  10. Ambil 1 ruas kunyit
  11. Ambil 1 ruas jahe
  12. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  13. Gunakan 2 buah kluwek
  14. Gunakan Bumbu tambahan:
  15. Siapkan 4 SDM kecap asin
  16. Ambil 5 SDM kecap manis
  17. Siapkan 2 SDM saus tiram
  18. Sediakan 1/2 bulatan gula merah uk besar
  19. Sediakan secukupnya Garam
  20. Sediakan 1 SDM Gula putih
  21. Siapkan 2 batang serai
  22. Gunakan 7 lembar daun jeruk
  23. Gunakan 5 lembar daun salam
  24. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk sapi (bisa di skip)

Seporsi Mie Ayam Obat Lapar berisi mie, sawi, potongan daging ayam, taburan daun bawang, dan kuah. Untuk topping, tersedia pangsit goreng, telor, bakso, ceker, dan kepala ayam. Mie ayam khas Wonogiri terdiri dari semangkuk mie dengan potongan ayam semur, daun bawang, bakso, sawi rebus, pangsit, dan bakso. Mie bisa disajikan dengan kuah ataupun kering.

Cara membuat Topping mie ayam: semur ayam kluwek:
  1. Bersihkan ayam, cincang kasar. Sisihkan. Sediakan telur rebusnya juga ya…
  2. Haluskan bumbu halus, pakai blender.
  3. Tuangkan minyak secukupny untuk menumis, tuangkan bumbu yang sudah dihaluskan, serai geprek, daun jeruk, daun salam, tumis hingga harum. Setelah harum, masukkan bumbu tambahan yang lain: Gula merah, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, garam,kaldu bubuk, tumis sampai matang bumbunya, kasih air dikit klo kering ya.
  4. Masukkan ayam, aduk, klo udah rata biarin kira2 sepuluh menitan, baru masukin airnya, sesuaikan sm ukuran kuali ya, lanjut telur rebusnya juga ikut dimasukin.
  5. Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut dan nampak agak kental, tes rasanya ya…
  6. Tadaaaa ini jadinya semurnyaaaa…

Bumbunya yang khas adalah satu hal yang paling membedakan antara mie ayam Wonogiri dengan mie ayam di daerah lain. Semangkuk mie ayam yang terdiri dari mie berbumbu, topping ayam manis, sayuran, dan mungkin kerupuk pangsit atau bakso tentu bisa memanjakan perut Anda. Harganya pun murah meriah sehingga jajanan ini bisa dijangkau semua kalangan. Memang, jajan mie ayam di kaki lima lebih praktis daripada membuat sendiri. Resep mie ayam asli spesial paling enak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan topping mie ayam: semur ayam kluwek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!