Lagi mencari ide resep mie kuah udang bengkalis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah udang bengkalis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cocok buat musim hujan tanpa kebanyakan cucian piring. Langkah Langkah Resep Mie Kuah Udang. Saya rebus ayam bersama sedikit tulang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah udang bengkalis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie kuah udang bengkalis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie kuah udang bengkalis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Kuah Udang Bengkalis menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Kuah Udang Bengkalis:
- Gunakan 1/4 ekor ayam goreng suwir - suwir
- Ambil 100 gr udang segar kupas kepala dan kulit udang dijadikan kaldu udang
- Ambil 700 gr mie kuning basah
- Gunakan 200 gr touge
- Ambil 200 gr sawi hijau
- Sediakan 1000 ml air
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Gunakan secukupnya seledry
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Ambil tomat iris buat pelengkap
- Gunakan telur mata sapi buat pelengkap
- Gunakan rawit potong buat pelengkap
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 9 siung bawang putih
- Siapkan 9 buah kemiri
- Gunakan 6 cm jahe
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica
- Sediakan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus
Kuah mie belitung terbuat dari kaldu udang yang diracik dengan bahan bumbu dapur lainnya seperti bawang merah, bawang putih, merica, dan jahe. Sehingga tidak perlu ditanyakan lagi tingkatan kegurihannya, gurih banget. Bahan mie yang digunakan masakan khas. Cobalah racik mie kuah instan dengan kaldu gurih ini.
Cara membuat Mie Kuah Udang Bengkalis:
- Siapkan semua bahan,haluskan bahan bumbu halus,lalu ditumis, setelah harum masukkan air putih,biar kan mendidih, setelah mendidih tambahkan udang segar dan air kaldu udang, koreksi rasa tambahkan sedikit garam dan merica bubuk, jika ingin menambahkan penyedap rasa bisa tambahkan,terakhir taburkan daun bawang yang telah dicincang kasar,sisihkan
- Selanjutnya bersihkan toge,daun sawi hijau,dan mie kuning, masing - masing direbus hanya sebentar dalam air mendidih,tiriskan
- Kemudian tata dalam mangkok,mie kuning tambahkan toge,tambahkan sayur sawi hijau, seledry, ayam suwir, dan tambakan kuah udang,taburkan bawang goreng siap disajikan dengan tambahan telur goreng dan cabe rawit potong, Selamat Mencoba….. !!!!
Hangat berempah dan cocok untuk makan malam. Beri masing-masing satu buah udang dan setengah bagian telur. Sajikan dengan jeruk limau dan cabai rawit. Hi guys yang suka kuliner yuk di order/dicoba tahu kuah bengkalisnya, kami hadir dengan inovasi terbaru seperti menambahkan "abon sapi, ayam suir, udang pepai dan serondeng". Mie Ayam, Mie Telor, Mie Basah dan macam mie lainnya bisa kamu coba. sekarang saya punya Resep Dan Cara Membuat Mie Kuah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Kuah Udang Bengkalis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
