Sedang mencari ide resep mie ayam kuah rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kuah rempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam kuah kaldu rempah dengan banyak varian toping dan berbagai ukuran. Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Cara penyajiannya, masukkan sedikit garam, merica, dan minyak bawang ke dalam mangkok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kuah rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam kuah rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam kuah rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam kuah rempah menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam kuah rempah:
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan 5 siung besar bawang putih
- Sediakan 5 siung besar bawang merah
- Gunakan 1 jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 jari jahe merah (*putih juga bisa)
- Sediakan Kencur sesuai selera (optional)
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 1 scht mereka bubuk (me ladaku)
- Ambil 1 scht ketumbar bubuk (me desaku)
- Sediakan 1/2 kg Bawang daun (potong-potong)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil Kecap setengah pouch kecil
- Siapkan Sesin secukupnya (rebus, tiriskan, sisihkan)
- Ambil 2 liter air
- Gunakan Mie telor atau mie apa aja (rebus, tiriskan, sisihkan)
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Langkah-langkah membuat Mie ayam kuah rempah:
- Potong" ayam sesuai selera..
- Ulek semua bumbu sampai halus, kecuali lengkuas cukup di potong tipis-tipis
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan air dan bumbu bubuk
- Setelah air mendidih masukkan ayam dan kecap, aduk-aduk dan tunggu hingga ayam matang, setelah ayam matang, masukkan bawang daun lalu matikan api.
- Mie, sesin, rebus tiriskan
- Sajikan
Namun, itu merupakan kuah khas pada mie koclok yang terbuat dari santan, tepung beras dan maizena sehingga memiliki tekstur yang kental. Mie godog direbus dengan campuran telur orak-arik suwiran ayam, kubis, serta kuah yang sudah diberi rempah-rempah yang khas. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Saat membuat kuah kaldu, buang kotoran yang mengapung di. Mie dan potongan ayam tersebut kemudian disiram dengan kaldu pekat yang berasal dari rempah - rempah pilihan sendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam kuah rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
