Lagi mencari ide resep mie godhog jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie godhog jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie godhog jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie godhog jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Resep Mie Godog Jawa (Mie Rebus Jawa). Mie Godog Jawa Feat Sheila Gondowijoyo
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie godhog jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie godhog jawa menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie godhog jawa:
- Siapkan 1 bungkus bihun jagung
- Siapkan 1 bungkus mie kuning
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil secukupnya kubis
- Gunakan secukupnya daun bawang dan seledri
- Ambil secukupnya air
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya lada bubuk
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Sediakan secukupnya kaldu ayam
- Siapkan secukupnya minyak (unt menumis)
Olahan mie ini termasuk ke dalam salahsatu penganan tradisional yang dimiliki oleh Indonesia khususnya Jogja. Olahan yang satu ini cukup digemari.. Besides bakmi, mie or mi is Indonesian words for noodle. Godhog is a Javanese word for Rebus in Indonesian or So, Bakmi Godhog (or Mie/Mi Rebus) is literally translated Boiled Noodle in English.
Langkah-langkah menyiapkan Mie godhog jawa:
- Siram semua mie kuning dan bihun jagung dengan air panas, tunggu hingga layu dan tiriskan. - Tumbuk/uleg bawang putih dan kemiri hingga halus. - Iris iris daun bawang dan seledri. - Iris kubis sesuai selera.
- Panaskan minyak ke dalam wajan/panci, kemudian masukan bumbu halus tumis hingga bau harum. - Setelah itu tuang air secukupnya kuah, masukan garam dan kaldu tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan kubis serta mie kemudian aduk sampai rata, dan tambahkan lada bubuk, aduk lg hingga tercampur rata. - Masukan telur ayam dan aduk aduk sampai semuanya tercampur.
- Setelah matang, tuang ke dalam mangkuk dan taburi dengan irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng. - Mie godhog jawa siap dihidangkan.
Cara Membuat Mie Godog Jawa: Langkah pertama, terlebih dahulu anda panaskan minyak di dalam wajan, selanjutnya tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa. Mie godog jawa yang disajikan di kedai ini masih dengan cara tradisional, yakni menggunakan arang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie godhog jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
