Lagi mencari ide resep mie tek tek ala2 mamita fey yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek tek ala2 mamita fey yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek tek ala2 mamita fey, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie tek tek ala2 mamita fey enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya. I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie tek tek ala2 mamita fey yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat MIE TEK TEK Ala2 Mamita Fey memakai 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan MIE TEK TEK Ala2 Mamita Fey:
- Ambil 1 Bungkus Mie Telur
- Gunakan 8-10 buah Bakso Sapi iris bulat (aku pake Bakso Bonanza/ Bakso Bernardi
- Siapkan 3-4 butir telur (Orak arik)
- Siapkan Secukupnya Daun Bawang (iris tipis)
- Sediakan Secukupnya (2 kuntum) Sawi hijau potong2
- Ambil 1 Sdm Saus Tiram
- Siapkan Kecap Manis sesuai selera (aku pakai 3 sendok)
- Sediakan 1/2 Sdt Merica bubuk
- Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk (aku pakai totole kaldu jamur)
- Sediakan garam secukupnyaa (skip jg boleh)
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Gunakan 5 butir Bawang Merah
- Sediakan 3 butir Bawang Putih
- Siapkan 2 Butir Kemiri
Banyak variasi Mie Tek-Tek Nusantara dan kali ini saya pilih Mie Tek-Tek a la Jawa Barat. Menu ini bisa disantap di mana saja, kapan saja tapi umumnya disajikan di malam hari. Resep mie tek tek kuah, mie tek tek sebuah nama yang unik tentunya, seunik rasa dari ini dan sudah terkenal di mana-mana. Disebut begitu, mungkin karena mie ini awalnya kebanyakan dijual dengan cara berkeliling dengan gerobak, dan juga penjualnya membunyikan suara "tek tek tek" untuk mengundang pembeli.
Langkah-langkah membuat MIE TEK TEK Ala2 Mamita Fey:
- Rebus Mie telur sampai matang sesuai selera) lalu tiriskan. Setelah itu campurkan mie dengan saus tiram, kecap, merica, kaldu bubuk - aduk rata. Lalu diamkan
- Tumis bumbu halur hingga harum, lalu masukkan bakso masak sebentar hingga bakso dirasa cukup matang. Lalu masukkan telur orak arik, sawi hijau, daun bawang, aduk rata. Lalu masukkan mie, aduk rata hingga matang. Cek rasa. Bila dirasa cukup angkat dan sajikan.
Bunyi itu berasal dari potongan bambu yang dipukul. Olahan Mie - Rahasia Resep Cara Membuat Mie Tek Tek Khas Bandung, banyak sekali olahan mie termasuk yang dari Bandung ini. Ciri khas dari mi tek tek ini cara menjualnya dengan di pikul, walaupun gak di pikul kesana kemari. Mie tek tek merupakan salah satu sajian makanan yang lezat khas dari Bandung. Mie tek tek sendiri memiliki dua varian, yakni mie tek tek goreng dan mie tek tek kuah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie tek tek ala2 mamita fey yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
