Lagi mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam:
- Gunakan 0,5 kg Ayam potong kecil-kecil (sisihkan kulitnya untuk kuah)
- Ambil 2 bungkus Mie kering (saya pakai mie eko)
- Siapkan 0,5 ikat Sawi bakso
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil Merica
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Kunyit
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Sediakan Salam
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Sereh
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Kecap
- Gunakan Kuah:
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan Kulit ayam
- Sediakan Merica
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
- Sebelum dipotong-potong ayam diblansir dulu untuk menghilangkan sisa-sisa lemak dan darah. Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu tambahan, lalu beri air biarkan sampai mendidih lalu masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil. Tambahkan gula garam kecap, koreksi rasa.
- Cuci sawi lalu rebus sebentar saja tiriskan.
- Rebus mie kering sampai empuk, tiriskan.
- Kuah: goreng bawang putih lalu haluskan. Goreng kulit ayam. Rebus air 1 liter sampai mendidih lalu masukkan bawang putih, merica dan kulit ayam. Tambahkan gula garam. Koreksi rasa (lupa foto).
- Mie ayam homemade siap disajikan dengan taburan irisan daun bawang.
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Silahkan masak mie yang sudah anda buat sampai matang. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
