Sedang mencari ide resep mie ayam khas kampung (kuah ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam khas kampung (kuah ayam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kuah Bakso Mie Ayam kaldu ayam enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Krn punya sisa kuah ayam bakar kmren😀 tercetuslah ingin kali aku bikin mie ayam kepala.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam khas kampung (kuah ayam), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam khas kampung (kuah ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam khas kampung (kuah ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam khas kampung (kuah ayam) memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam khas kampung (kuah ayam):
- Gunakan 500 gr ayam fillet, cincang kasar
- Ambil 5 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil 50 gr gula merah
- Sediakan 1,5 liter air
- Gunakan Bumbu halus (blender):
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan 7 bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 0,5 ruas jahe
- Sediakan 10 cabai rawit (kalo mau pedas)
- Siapkan Bumbu celupan :
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 5 daun jeruk
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Royco ayam
Baca juga: Resep Nasi Goreng Nanas Jambal Roti, Kreasi Nasi Goreng untuk Sarapan Mie ayam kampung spesial pun siap untuk dinikmati. Makan mie akan sangat nikmati jika selagi panas. Sajikan pula bersama kuah dan sambal agar lebih spesial. Mie ayam kuah wijen sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikannya di tengah-tengah keluarga.
Cara menyiapkan Mie Ayam khas kampung (kuah ayam):
- Tumis bumbu blender hingga harum, lalu masukan bumbu celupan semuanya, oseng sebentar
- Masukan ayam fillet cincang, oseng sebentar, lalu masukan air dan gula merah, beri kecap, garam, tes rasa
- Rebus 10 menit api kecil hingga ayam berubah kecoklatan, dan masukan bawang daun
- Rebus 10 menit hingga bawang daun layu, sajikan dengan pelengkapnya
Agar lebih nikmat, sebaiknya santap mie ayam masih dalam keadaan hangat dan anda bisa menambahkan pangsit kering. Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Kuah yang melengkapi Bakmi Ayam di sini terasa sangat gurih dan murni karena terbuat dari rebusan tulang ayam utuh. Buat para pecinta Bakmi Ayam di Jakarta, datanglah ke Mie Ayam Bakso Yunus kalau. Di sini mie yang dihidangkan berbeda dengan mie ayam lainnya, Foek menggunakan bakmi karet yang teksturnya lebih tebal dan kenyang dibandingkan mie biasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam khas kampung (kuah ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
