Anda sedang mencari ide resep kwetiau abang mie tek-tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau abang mie tek-tek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau abang mie tek-tek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kwetiau abang mie tek-tek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kwetiau Goreng Tek Tek enak lainnya. Ceritanya malem malem suami ngidam kwetiau goreng, trus karna si Tris (abang mie tek tek langganan deket rumah) ga jualan, jadi lah saya malem malem maen penggorengan dan spatula. Untung lagi ada stock kwetiau di kulkas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kwetiau abang mie tek-tek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kwetiau Abang mie tek-tek memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kwetiau Abang mie tek-tek:
- Ambil Kwetiau
- Siapkan Tauge
- Siapkan Kubis
- Sediakan Jamur
- Ambil Otak-otak
- Sediakan 1 butir Telur
- Ambil Merica bubuk
- Sediakan Kaldu ayam
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Kecap asin
- Gunakan Minyak wijen
- Sediakan Saos sambal (opsional)
- Ambil Minyak dan sedikit air untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Sediakan 1 siung Bawang merah
- Ambil 1 siung Bawang putih
Mie tek-tek dapat menjadi opsi untuk hidangan yang meningkatkan daya tahan tubuh dengan kandungan sayur di dalamnya. Bila ingin membuat mie tek-tek ini lebih lengkap kamu juga dapat memasukkan suwiran ayam atau bahkan menjadikannya versi dengan seafood. Bagaimana jika Bunda coba buat sendiri mi tek-tek di rumah, dengan resep mi tek-tek ala abang-abang berikut ini. Nama mi tek-tek berasal dari bunyi yang ditimbulkan abang-abang penjualnya.
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiau Abang mie tek-tek:
- Buat telur orak (pinggirkan) tumis otak-otak hingga matang (pinggirkan) selanjutnya tumis bumbu halus.
- Masukkan sayuran dan beri sedikit air lalu beri kaldu ayam dan merica bubuk. Masukkan kwetiau tambahkan kecap manis, minyak wijen dan kecap asin lalu aduk rata dan koreksi rasa. Terakhir masukkan jamur dan beri tambahan saos sambal (sesuai selera).
- Tunggu sebentar lalu bisa diangkat dan disajikan dengan taburan daun bawang diatasnya. Selamat mencoba
Membiat kwetiuw goreng sangatlah mudah, resep bumbunya sama seperti bumbu nasi goreng, hanya bahan yang di masaknya berbeda Bahan untuk membuat kwetiaw goreng - kwetiaw basah - baso - sosis. Menu makanan mie kue pedas ini sangat baik ditawarkan pada masyarakat yang menggemari rasa pedas, oleh karena rasa pedas memang menggugah selera. Makanan mie tek-tek pedas ini cocok ditawarkan pada remaja sampai orang tua. Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya. Mie tek-tek atau mie dok-dok biasanya dijajakan pada malam hari oleh pedagang yang berkeliling.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kwetiau abang mie tek-tek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
