Sedang mencari ide resep mie ayam kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Mienya tampak kering sebelum diguyur kuah, potongan daging ayam hingga taburan daun bawang semakin membuat selera makan bertambah. Oya, untuk menambah citarasa pedas dan asin, Anda dapat menambahkan sambal, kecap asin, serta merica. Tidak tersedia saus disini, jadi kalau ingin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Kuah Pedas memakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Kuah Pedas:
- Siapkan Bumbu kuah pedas
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabai merah (besar)
- Gunakan 3 buah cabai rawit (domba)
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 2-3 sdm minyak
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdm cabai bubuk
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan Topping ayam
- Ambil 150 gram dada ayam (potong dadu)
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 1,5 sdm kecap asin
- Sediakan 1,5 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula dan garam (optional dan sesuai selera)
- Sediakan 2 sdm minyak
- Ambil Bahan lainnya
- Siapkan 3 porsi mie basah
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 1 buah timun
- Sediakan 600 ml air (untuk kuah)
- Sediakan Secukupnya air (untuk merebus mie dan wortel)
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
Untuk menyajikannya, tambahkan sedikit garam, merica juga minyak bawang ke dalam mangkok saji. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Kuah Pedas:
- Pertama buat terlebih dahulu biang kuah pedas, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, garam, dan gula. Menghaluskannya boleh diulek boleh juga diblender. Setelah bumbu halus, panaskan minyak di wajan, tumis bumbu hingga harum. Kemudian beri air dan cabai bubuk. Terus aduk hingga bumbu matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.
- Kedua buat topping ayamnya. Cincang bawang putih dan potong dadu dada ayam. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan ayam, masak hingga setengah matang. Masukkan kecap asin, kecap manis, merica bubuk, gula, dan garam. Aduk rata dan masak ayam hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.
- Potong tipis memanjang wortel dan timun. Rebus wortel hingga matang. Rebus juga mie basahnya.
- Ambil 1,5 sdm bumbu kuah pedas. Masukkan ke dalam 600 ml air, kemudian didihkan. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Jika suka manis boleh ditambahkan gula.
- Masukkan mie di atas mangkuk, beri kuah pedas, timun, dan wortel. Kemudian beri topping ayam. Sajikan selagi hangat.
Cara membuat Mie Aceh Kuah Pedas. Tambahkan bumbu kari powder lalu aduk-aduk kembali hingga bumbu tercampur rata. Siapkan mangkok saji, tata mie yang telah. Resep Ayam Kuah Pedas ini adalah masakan ayam paling praktis ini kesukaanku kata mama dulu waktu dia masih kecil, klo lagi. Angkat - Siapkan mie dan caisim dalam mangkuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
