Mie Yamin
Mie Yamin

Anda sedang mencari ide resep mie yamin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie yamin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie yamin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie yamin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Mie Yamin Ayam Jamur or Bakmi Yamin Ayam Jamur is typical Indonesia Chinese cuisine. Usualy, we served Mie Ayam Jamur with steam veggie, meatball.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie yamin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Yamin menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Yamin:
  1. Gunakan 2 porsi mie pangsit (saya pake mie gandum abalone)
  2. Siapkan olahan ayam :
  3. Siapkan 200 gram ayam (potong dadu)
  4. Siapkan 2 siung bawang putih
  5. Gunakan 2 ruas jahe
  6. Sediakan secukupnya garam
  7. Gunakan secukupnya kecap
  8. Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
  9. Ambil kuah :
  10. Sediakan 3 siung bawang putih (2 siung bawang putih klo besar)
  11. Sediakan 1 ruas jahe
  12. Siapkan 500 ml kaldu ayam (saya pakai kaldu daging)
  13. Ambil secukupnya merica bubuk
  14. Ambil secukupnya garam
  15. Gunakan 1/6 bagian bawang bombay
  16. Sediakan segenggam toge kecil
  17. Ambil 1 sendok margarin
  18. Ambil tambahan :
  19. Sediakan bawang goreng
  20. Siapkan selada
  21. Ambil 2 buah telur rebus

Mie yamin merupakan mie ayam yang cenderung manis karena diberikan kecap pada mie nya itu sendiri. Mie Yamin Lezat Praktis Khas Bandung Asli - Resep Mie yamin merupakan modifikasi dari mie ayam. Secara kasat mata mie yamin terlihan seperti mie goreng.

Cara membuat Mie Yamin:
  1. Olahan ayam : cincang kecil jahe dan bawang putih lalu tumis hingga harum lalu masukkan ayam, garam, kecap asin dan air sedikit (100ml) supaya matang merata. Tumis hingga air habis sisihkan
  2. Rebus mie sampai matang, tata dalam mangkuk
  3. Kuah : cincang kecil jahe dan bawang putih lalu tumis dgn mentega sampai harum (hampir garing), lalu masukkan kaldu ayam (saya kaldu sapi) dan bawang bombay, masukkan gula dan garam. Cicipi klo sdh pas matikan dan masukkan toge kecil.
  4. Tata ayam diatas mie, masukkan selada, telur dan taburi dgn bawang goreng, siapkan pula kuahnya. Mie siap disantap ^^
  5. Gampang kan?? Tp percayalah rasanya wenak cin, selamat berkreasi ya 😁😁

Karena pada umumnya mie yamin sajikan tanpa kuah dan berwarna kecoklatan. Copyright. © © All Rights Reserved. Sajikan mie yamin komplit ala Bandung selagi hangat. Mie yamin bandung ini porsinya juga besar & rasanya menurutku enak. Mienya warnanya kuning, teksturnya agak kenyal & ukurannya hampir sebesar lomie.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie yamin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!