Anda sedang mencari ide resep mi ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mi ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mi Ayam Kecap memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mi Ayam Kecap:
- Ambil 5 porsi mi basah
- Sediakan 1/4 kg fillet ayam
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 buah tomat buang bijinya dan potong2
- Sediakan 3 batang bawang prei iris kasar
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1 sdm Minyak wijen
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya Sawi, kerupuk pangsit, acar dan sambel
Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah. Untuk daerah Jawa Tengah dan sekitarnya misalnya, topping tumis ayam untuk mi biasanya diperkaya dengan bumbu halus putih atau bumbu halus kuning (dengan tambahan. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Cara menyiapkan Mi Ayam Kecap:
- Cuci bersih ayam dan potong2 dadu
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan merica
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus.. Setelah harum dan berubah warna masukkan ayam.. Kemudian tambahkan air secukupnya untuk merebus ayam hingga matang..
- Setelah ayam setengah matang, masukkan saus tiram, garam, gula dan kecap.. Aduk rata dan tutup ayam.. Tunggu sampai benar2 empuk..
- Terakhir masukkan bawang prei dan tomat, masak lagi hingga layu.. Tes rasa..
- Rebus air kemudian masak mi hingga matang.. Tiriskan..
- Taroh mi dalam mangkok, tambahkan minyak wijen, garam dan sedikit penyedap jika suka, aduk rata.. Taroh ayam, sawi dan kerupuk di atasnya dan siap disajikan.. 😘
- Kalau pengen pakai kuah, rebus 2 gelas air bersama 2 siung bawang putih grepek.. Tambahkan merica bubuk, garam dan penyedap.. Tabur bawang goreng..
The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Cara membuat ayam kecap yang enak dan lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep Gambar Ayam Kecap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
