Sedang mencari ide resep ayam rica rica daun kemangi atau semur mie ayam pedas daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica daun kemangi atau semur mie ayam pedas daun kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,masukkan ayam,beri air sampai ayam terendam,beri garam,gula,kaldu bubuk. Jika air tersisa sedikit,koreksi rasa,setelah dirasa pas,masukan kemangi,tunggu hingga air menyusut,angkat,hidangkan. Resep ayam rica-rica daun kemangi dibuat dengan bumbu sederhana yang ada di sekitar kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica daun kemangi atau semur mie ayam pedas daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica daun kemangi atau semur mie ayam pedas daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica rica daun kemangi atau semur mie ayam pedas daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica daun kemangi atau Semur Mie Ayam Pedas daun kemangi memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica Rica daun kemangi
atau Semur Mie Ayam Pedas daun kemangi:
- Gunakan Bahan
- Sediakan 2 potong dada ayam (potong dadu)
- Ambil 1 buah serai
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya daun kemangi
- Siapkan 2 sdt bubuk lada
- Ambil 1 sdt kecap
- Gunakan Secukupnya garam, gula, air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah gula aren
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
Tambahkan air jeruk nipis, daun bawang, dan daun kemangi. Bahan utama ayam harus diolah dengan baik dan benar. Rica-rica sendiri berarti pedas atau cabai, bumbu ini merupakan resep masakan tradisional yang berasal dari Manado Sulawesi Utara. Cara pembuatan ayam rica-rica ternyata ngga sulit, bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica daun kemangi
atau Semur Mie Ayam Pedas daun kemangi:
- Campurkan ayam dengan sedikit bubuk lada
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukan ayam, kacau (+- 3 menit)
- Masukan air, serai, daun jeruk, aduk. Diamkan sampai agak mengental dan meresap (+- 10 menit)
- Masukan bubuk lada, garam, gula, kecap. Aduk. Icip rasa
- Masukan daun kemangi. Sajikan 🥰🥰🥰
Bakmi dengan topping ayam rica-rica, cocok disantap buat kamu yang doyan bumbu medok dan rasa pedas. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Yap, ayam rica-rica merupakan masakan khas Manado yang telah terkenal hingga ke pelosok negeri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica daun kemangi atau semur mie ayam pedas daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
