Sedang mencari inspirasi resep mie ayam (semur ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam (semur ayam) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur Ayam Ala abang Mie ayam enak lainnya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam (semur ayam), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam (semur ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam (semur ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam (semur ayam) memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam (semur ayam):
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Mie pangsit
- Sediakan Telur Rebus
- Gunakan Sawi
- Sediakan Tahu kopong
Masak sampai kering dan keluar minyaknya. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan daun salam sampai harum. Masukkan pala bubuk, cengkeh, kayumanis, kecap manis. Tak heran jika semur seringkali jadi makanan favorit untuk disajikan di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam (semur ayam):
- Pertama, buat kuah. Rebus air hingga mendidih. Masukkan garam, merica. Rebus ayam hingga kaldu keluar.
- Angkat ayam, potong2 dadu.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun jeruk dan daun salam. Tambhkn sedikit air.
- Setelah itu masukkan ayam yg sudah dipotong2. aduk rata
- Diamkan hingga air agak menyusut. Tidak perlu terlalu lama krn ayam sdh drebus sblmnya. Pastikan bumbu meresap.
- Rebus mie pangsit. Tata didalam mangkuk. Tambhkn sawi, tahu, dan tumisan semur ayam.
- Siram dengan kuah sesuai selera.
Lihat juga resep Semur Ayam Kecap enak lainnya. Semangkuk mie ayam yang terdiri dari mie berbumbu, topping ayam manis, sayuran, dan mungkin kerupuk pangsit atau bakso tentu bisa memanjakan perut Anda. Harganya pun murah meriah sehingga jajanan ini bisa dijangkau semua kalangan. Memang, jajan mie ayam di kaki lima lebih praktis daripada membuat sendiri. Mie ayam khas Wonogiri terdiri dari semangkuk mie dengan potongan ayam semur, daun bawang, bakso, sawi rebus, pangsit, dan bakso.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam (semur ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
