Lagi mencari ide resep mie ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mie ayam "chicken noodle" can be served in two different variants, which are the common savoury or salty noodle (mie asin) and sweet noodle (mie manis). The sweet variant is often also called as mie yamin. For the sweet noodle, the cook will put additional sweet soy sauce kecap manis, so the appearance will be a little bit brownish.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Kecap memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Kecap:
- Siapkan Minyak ayam
- Siapkan 250 gr kulit ayam potong kecil2
- Ambil 1 siung bawang putih, rajang halus
- Gunakan Ayam kecap
- Siapkan 500 gr ayam, pisahkan tulang dan dagingnya.
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Minyak wijen
- Gunakan Kecap asin
- Gunakan Saos tiram
- Sediakan Garam, gula, penyedap
- Sediakan Kaldu Ayam
- Gunakan Tulang dari 500gr tadi
- Ambil Bawang putih
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Bawang merah goreng
- Siapkan Irisan daun bawang
- Siapkan Kulit pangsit, goreng
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam dan kaldu.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Kecap:
- Minyak ayam : Kulit ayam yg sdh dipotong kecil2 di urap dengan bawang putih, diamkan sebentar, lalu digoreng dgn minyak sedikit smp kulit kering n keluar minyak, angkat, saring, siap digunakan
- Kaldu ayam : Pisahkan tulang dr daging ayam.. rebus tulang sebentar, buang airnya, rebus kembali tulang, tambahkan bawang putih geprek, daun bawang
- Ayam kecap : Tumis bawang putih dl, stelah agak wangi tambahkan bawang merah, tumis sampai wangi
- Tambahkan daging ayam yg sdh di potong kecil2, tumis smp berubah warna
- Tambahkan air sedikit
- Tambahkan kecap, minyak wijen, kecap asin, gula, garam, penyedap, incip
- Rebus mie, bakso, sawi. Stelah matang, angkat
- Plating, 1 sendok minyak ayam, setengah sendok teh minyak wijen, setengah sendok teh kecap asin, merica tambahkan mie, bakso, sawi, daun slada keriting, ayam kecap, daun bawang, bawang goreng. Sajikan
Add in chicken, sweet soy sauce, soy sauce, salt and chicken stock.. Taruh ayam dan pangsit diatas mie. Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim. Semoga bermanfaat ya guys :):) Hi guys, Thank you uda non. Cara Meditasi - Meditasi adalah sebuah metode yang dilakukan seseorang untuk melatih dirinya dalam memiliki sikap lebih baik dan bermanfaat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
