Anda sedang mencari ide resep ayam kecap dan jamur (topping mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap dan jamur (topping mie ayam) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap dan jamur (topping mie ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap dan jamur (topping mie ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam kecap jamur shitake &kentang enak lainnya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap dan jamur (topping mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap dan jamur (topping mie ayam) memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap dan jamur (topping mie ayam):
- Gunakan 300 gr dada ayam potong kotak
- Sediakan 200 gr jamur tiram cuci bersih, suwir suwir
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
- Sediakan 1.5 butir gula jawa
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt merica
Masukkan kecap asin, merica, kaldu ayam bubuk ke dalam mangkuk. Ayam jamur: tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam dan merica. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing.
Cara menyiapkan Ayam Kecap dan jamur (topping mie ayam):
- Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Sampai harum dan matang.
- Setelah itu masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna. Masukkan gula jawa, kecap, dan garam. Masak sebentar sambil diaduk-aduk.
- Tambahkan daun bawang dan jamur. - Tambahkan sedikit air. Beri kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan api
Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya. Topping Ayam Jamur: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna, tambahkan jamur ke dalamnya. Tuangi saus bumbu, aduk, masak hingga cairannya tinggal sedikit. Kemudian beri topping ayam, jamur, dan pakcoi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap dan jamur (topping mie ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
