Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mie ayam "chicken noodle" can be served in two different variants, which are the common savoury or salty noodle (mie asin) and sweet noodle (mie manis). The sweet variant is often also called as mie yamin. For the sweet noodle, the cook will put additional sweet soy sauce kecap manis, so the appearance will be a little bit brownish.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Kecap memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Kecap:
- Ambil 1/4 kg mie basah
- Ambil 1/2 kg dada ayam fillet
- Siapkan 1/4 kg jamur tiram
- Siapkan 3 btg daun bawang
- Gunakan 3 btg sayur caisim
- Ambil Bahan topping:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 btg sereh
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan Secukupnya saus tiram
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Garam, merica, dan sedikit gula
It is enjoyed by millions daily. Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Kecap:
- Rebus mie, lalu tiriskan ketika matang. Beri sdikit minyak lalu aduk, agar mie tdk lengket.
- Cuci bersih sayur caisim. Rebus, kurg lbh 2mnt. Tiriskan.
- Potong dadu daging ayam. Lalu rebus sebentar. Buang air rebusan pertama. Simpan air rebusan kedua utk kaldu.
- Buat kuah: haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan lengkuas. Geprek sereh. Tumis dg sdkit minyak. Ktika bumbu sdh matang, tambahkan air kaldu ayam. Masukkan saus tiram, dan kecap. Tambahkan daging ayam dan bawang daun. Beri garam, merica, sdkit gula. Cek rasa. Masak hingga bumbu meresap.
- Siap ditata diatas piring dan dihidangkan. 😊
Untuk daerah Jawa Tengah dan sekitarnya misalnya, topping tumis ayam untuk mi biasanya diperkaya dengan bumbu halus putih atau bumbu halus kuning (dengan tambahan. Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim. Semoga bermanfaat ya guys :):) Hi guys, Thank you uda non. Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan tomat. Kombinasi bahan lain berupa rempah-rempah khas Indonesia, yang meliputi pala dan cengkih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
