Sedang mencari inspirasi resep mie yamin (ala kadarnya) 😁 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie yamin (ala kadarnya) 😁 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie yamin (ala kadarnya) 😁, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie yamin (ala kadarnya) 😁 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Yuk, simak cara membuat dan resep mie yamin shirataki ala aplikasi memasak Yummy App berikut! Mi yamin dikenal sebagai hidangan khas Bandung yang cenderung manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie yamin (ala kadarnya) 😁 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Yamin (ala kadarnya) 😁 memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Yamin (ala kadarnya) 😁:
- Sediakan 1 lembar mie telur (boleh ganti mie lain)
- Siapkan secukupnya Sayur sesim
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan 1 ruas kecil jahe
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 bawang bombay
- Ambil secukupnya lada
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa (bisa diganti kaldu jika ada)
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Siapkan 1 sachet saos tiram
- Sediakan 3 sachet kecil saos
- Ambil bawang goreng (untuk taburan, opsional)
- Siapkan lengkapi dengan ayam dan jamur (saya tdk pk krn tdk ada)
Dalam mangkok terpisah, tata kuah kaldu beserta isiannya. Sajikan mie yamin komplit ala Bandung selagi hangat. Tekstur mie yamin sama dengan mie ayam, memiliki tekstur kenyal dan legit. Bentuk mie yamin sedikit lebih kecil dibanding mie ayam.
Langkah-langkah membuat Mie Yamin (ala kadarnya) 😁:
- Rebus mie serta sayur, kemudian sisihkan.
- Iris bawang bombay, bawang putih dan daun bawang
- Tumis semis bawang, jahe yg sudah digeprek dan daun jeruk yg sudah diiris sampai harum kemudian tambahkan saos sambal, saos tiram dan kecap
- Setelah rata masukkan mie, aduk sampai rata
- Tuang ke dalam mangkuk kemudian beri bawang goreng
- Untuk kuah, tumis bawang bombay, bawang putih, daun jeruk dan jahe hingga harum kemudian tambahkan air. Tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan daun bawang dan bawang goreng. Siap disajikan.
Ayam yamin: panaskan minyak goreng pada teflon, masukkan bawang putih tumis hingga harum. Sedangkan mie yamin memiliki bentuk mie yang pipih, tak terlalu tipis dan tak terlalu kenyal. Untuk teksturnya sendiri kenyal dan memiliki warna cokelat Sedangkan penyajian mie yamin dan yammie mie hampir mirip, yakni kuahnya dihidangkan secara terpisah menggunkan mangkuk yang lebih kecil. Mie yamin merupakan mie ayam yang cenderung manis karena diberikan kecap pada mie nya itu sendiri. Sedangkan mie ayam merupakan mie ditaburi ayan serta bumbu-bumbu lainnya dan rasanya cenderung gurih/asin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie yamin (ala kadarnya) 😁 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
