Sedang mencari inspirasi resep bakmi ayam fav yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi ayam fav yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi ayam fav, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakmi ayam fav yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakmi ayam fav yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakmi Ayam Fav menggunakan 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakmi Ayam Fav:
- Ambil 500 gr Bakmi
- Siapkan 250 gr fillet ayam (aku pake stgh ekor ayam dipisah daging dan tulang)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 3 bh Kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 cm Jahe
- Gunakan 2 cm kunyit (optional)
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan Bahan bumbu :
- Sediakan 2 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdm Saos tiram
- Gunakan 1 sdm Minyak wijen
- Sediakan 1 sdm Kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1 sdm Garam
- Gunakan Bahan kuah :
- Ambil 2 gelas Air
- Siapkan secukupnya Tulangan ayam
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt Lada
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan secukupnya Sawi hijau, rebus sebentar
- Siapkan secukupnya Tauge, rebus sebentar
- Gunakan 1 sdm Acar cabai potong (liat resep)
- Sediakan Bahan minyak :
- Siapkan 100 gr Kulit ayam
- Gunakan 2 siung Bawang putih, cincang halus
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi Ayam Fav:
- Sangrai kulit ayam hingga kluar minyak. Masukkan bawang putih cincang aduk sebentar jgn sampai warna coklat. Nanti pas diangkat brubah warna coklat.
- Cuci bersih ayam, pisahkan daging dan tulangnya. Potong kotak2 daging filletnya.
- Rebus tulang ayam hingga mendidih dan keluar kaldunya. Beri lada, garam, kaldu bubuk. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daging ayam tumis hingga berubah warna. Tambahkan air, beri bumbu tambahan. Masak hingga mendidih dan mengental. Tes rasa jangan lupa.
- Didihkan air dalam panci terpisah, masukkan mie dan rebus mie hingga matang. Rebus juga sawi hijau dan taugenya sebentar saja. Sisihkan
- Dalam mangkok, beri kecap asin dan minyak ayam. Lalu masukkan mie yg sudah matang td. Aduk2 hingga tercampur.
- Beri daging ayam, sayur sawi, tauge (aku ga pake) hihi. Jangan lupa sambal, saos dan acar cabe potong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakmi Ayam Fav yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
