Sedang mencari ide resep mie kuah aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Mie Aceh Kuah yang Yummi. Lihat juga resep Mie kuah susu creamy mix wortel bunga🥛🍜 enak lainnya. Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie kuah aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kuah aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kuah Aceh menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Kuah Aceh:
- Ambil Bahan :
- Siapkan Spageti (untuk 2-3 org)
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Ambil secukupnya Toge
- Sediakan Kol secukupnya (rajang kasar)
- Sediakan 2-3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan secukupnya Garam,lada,kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Air rebusan daging + jahe
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Sediakan 5 bh cabai merah besar (buang biji)
- Ambil 2 bh cabai keriting
- Ambil 10 bh cabai rawit merah
- Gunakan 3 bh kemiri sangrai
- Siapkan 1/4 sdt kapula bubuk
- Ambil 1 sdt jinten
- Gunakan 1,5 sdm bumbu kari (me:indofood)
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Tomat
- Siapkan Seledri
- Sediakan Jeruk nipis (me: skip)
- Siapkan Emping (me: skip)
Tak hanya sampai di situ, mie aceh juga sangat terkenal akan isian kuah mie yang cukup kaya. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas Aduk-aduk hingga rata. Tunggu hingga kuah mendidih, lalu angkat. Ada dua jenis mie Aceh yang populer, yaitu mie goreng dan kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kuah Aceh:
- Rebus spageti smpi matang,rendam air biasa sebentar,sisihkan. Lalu rebus daging beserta jahe yg sudah digeprek sampai setengah matang (saya pke presto kira"10 menitan). Potong tipis", saring air rebusan secukupnya.
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis dgn minyak secukupnya sampai harum dan matang dgn api sedang. Lalu masukan potongan daging dan tambahkan air rebusan daging+jahe secukupnya. Rebus sampi empuk dan bumbu meresap (jgn smpe kuahnya kering yaa)
- Setelah daging empuk tambahkan kecap manis,kecap asin,garam,lada dan kaldu jamur. Test rasa. Jika sudah pas masukan kol dan toge. Masak sebentar saja. Siapkan piring tata spageti dan siram kuah tmbhkan tomat,seledri,emping dan jeruk nipis. Seger pedes lekoh, selamat mencoba gaes..
Keduanya dimasak dengan bumbu rempah yang sangat pekat dan sedikit pedas. Setelah itu disajikan dengan acar dan emping melinjo. Rasa mie kuah in juga tidak kalah enak dengan mie goreng sebab dalam proses pembuatannya dibuat dengan menggunakan rempah-rempah khusus. Hal ini juga yang membuat bumbu mie Aceh berbeda. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Kuah Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
