Lagi mencari ide resep mie aceh kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh kuah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini kamu dapat mencoba membuat mie Aceh kuah. Cara Membuat Mie Aceh Kuah yang Yummi. Ternyata bukan kopi saja yang terkenal di Aceh sobat, selain rasa kopi Aceh yang nikmat juga terkenal pula.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie aceh kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aceh kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh Kuah memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Aceh Kuah:
- Sediakan 1 bgks spaghetti untuk 3-4 porsi (kira2 aja ya)
- Gunakan 1 Batang daun seledri (cincang halus) saya pakai parsley
- Gunakan 5 lembar kol (rajang halus)
- Gunakan secukupnya udang / cumi / sapi / kepiting
- Ambil secukupnya toge (saya skip)
- Ambil 2,5 cup air kaldu sapi + jahe
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt jintan bubuk
- Sediakan 1 sdm bubuk kari / garam masala
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 🌸 bumbu halus:
- Ambil 5 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah (selera)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 biji kemiri gongseng
- Ambil 1 buah kapulaga buang kulit (kalau pakai garam masala, skip)
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Gunakan 🌸 pelengkap:
- Gunakan sesuai selera emping
- Gunakan 2 siung bawang merah irisan
- Sediakan 1 buah jeruk nipis irisan
Ada dua jenis mie Aceh yang populer, yaitu mie goreng dan kuah. Keduanya dimasak dengan bumbu rempah yang sangat pekat dan sedikit pedas. Setelah itu disajikan dengan acar dan emping melinjo. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh Kuah:
- Rebus spaghetti sampai matang dan siapkan bahan-bahan lainnya.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah sampai harum, masukan udang dan bumbu halus. Tumis sebentar, masukan air kaldu, aduk, lalu masukan sisa bahan lainnya. Masak sampai matang.
- Terakhir, masukan mie / spaghetti.
- Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.
Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat. Cara membuat Mie Aceh Kuah Pedas. Menyediakan hidangan mie Aceh goreng & rebus, roti cane, teh. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas Aduk-aduk hingga rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie aceh kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
