Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam
Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Semur Ayam Topping Mie Ayam (bumbu rempah komplit) Request suami nih. 😘 klo beli mie ayam diluar kurng puas 😆 ya udah buat sendiri aja. Nih resep semur ayam anti gagal cocok buat toping mie rasanya di jamin mantul tuuulll.. 👌👌 Resep Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam. Ini resep versi lengkapnya mie ayam homemade, mie menggunakan mie telur home made, dengan topping ayam kecap/semur ayam ala abang-abang, resep bunda Yundayun dan sedikit modifikasi dari aku.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam memakai 41 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam:
  1. Sediakan mie telur:
  2. Siapkan 400 gr tepung terigu protein tinggi
  3. Sediakan 4 butir telur ukuran sedang
  4. Sediakan 1 sdt garam
  5. Ambil 1 sdm tepung tapioka
  6. Sediakan ayam kecap / semur ayam:
  7. Sediakan 500 gr daging ayam potong dadu
  8. Gunakan 5 sdm kecap manis
  9. Sediakan 2 sdm kecap asin
  10. Gunakan 1 sdm saos tiram
  11. Gunakan Secukupnya garam
  12. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
  13. Siapkan Secukupnya air (me:500ml)
  14. Ambil Bumbu yang dihaluskan;
  15. Sediakan 2 cm jahe
  16. Siapkan 5 butir kemiri
  17. Ambil 5 siung bawang putih
  18. Ambil 10 siung bawang merah
  19. Ambil 1 ruas kunyit
  20. Sediakan 1 sdm ketumbar
  21. Ambil 1 sdt merica butiran
  22. Gunakan kuah mie:
  23. Gunakan 2 liter air
  24. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  25. Sediakan 4 siung bawang putih haluskan
  26. Sediakan 1 batang daun bawang iris
  27. Ambil Tulang ayam
  28. Siapkan sambal:
  29. Ambil 50 gr cabe rawit
  30. Siapkan 3 siung bawang putih
  31. Siapkan minyak ayam:
  32. Ambil 2 siung bawang putih iris
  33. Sediakan Lemak dan kulit ayam potong kecil kecil
  34. Siapkan topping tambahan:
  35. Sediakan Secukupnya irisan daun bawang
  36. Sediakan Secukupnya bawang goreng
  37. Ambil Bakso/pentol
  38. Gunakan Sawi yang sudah direbus
  39. Ambil Pangsit
  40. Sediakan Saos tomat
  41. Gunakan Sesuai selera

Dalam membuat semur ayam kecap ini cukup mudah dan sederhana untuk dipraktekan sendiri dirumah. bukan hanya itu, bahan utama yang digunakan pun bisa kita jumpai dipasar tradisional dan supermarket terdekat. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam:
  1. MIE TELUR: campur semua bahan jadi satu aduk rata. Uleni sampai adonan agak keras, lalu diamkan selama 15 menit. Tutup dengan plastik.
  2. Gilas adonan sampai ketebalan yang diinginkan kemudian giling dicetakan mie.
  3. Tabur terigu agar tidak lengket., rebus dalam air mendidih dengan tambahan 5 sdm minyak goreng. Masak sampai matang sekitar 2 menit. Aduk dengan garpu/ sumpit agar mie terpisah-pisah. Kemudian angkat dan tiriskan, beri 2sdm minyak goreng aduk rata lalu sisihkan.
  4. AYAM KECAP/SEMUR AYAM: tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan potongan ayam + kecap manis+ kecap asin + saos tiram + garam + kaldu bubuk tanbahkan air. Masak sampai matang, air berkurang dan bumbu meresap. Tes rasa lalu matikan api. Sisihkan.
  5. KUAH: masukkan semua bahan dalam panci masak sampai matang. Sisihkan.
  6. SAMBAL: rebus sampai matang dan layu, lalu tiriskan. Kemudian uleg/ blender dan tambahkan sedikit air, sisihkan.
  7. MINYAK AYAM: tumis bawang putih, masukkan lemak dan kulit ayam masak sampai kulit kering dan minyak keluar. Sisihkan.
  8. PENYAJIAN: tuang mie dalam mangkok tambahkan 1sdm minyak ayam aduk rata. Lalu siram kuah beri tambahan ayam kecap+sawi+daun bawang +bawang goreng dan topping tambahan lainnya.
  9. Taraaa cara penyajian lainnya,,
  10. Yang ini udah foto lama banget. Mie aku bikin lebih kecil bulat dan topping ayam sedikit kecap jadi warnanya agak kuning.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap ala abang² mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya. Tetapi sekarang ini ada makan mie yang tanpa bahan pengawet dan bisa langsung di makan, yaitu mie ayam. Cara membuat imie ayam in juga sangat praktis tak beda dengan mie instan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!