Mie kuah pedas ala mie aceh
Mie kuah pedas ala mie aceh

Anda sedang mencari ide resep mie kuah pedas ala mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah pedas ala mie aceh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah pedas ala mie aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie kuah pedas ala mie aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Hello guys. welcome to my channel. masi di rumah aja nie. kali ini gue mau coba mie pedas korea ala mie sedaap (Korean Spicy Soup). bagaimana rasanya. Kali ini trend makanan membuat resep Mie Kuah Pedas (Mie Instan) Enak & Simpel , nah penasaran ladies bagaimana cara membuatnya ? intip disini … resep mie. Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles", is an Indonesian noodle soup dish, and popular in Maritime Southeast Asia countries such as Malaysia, and Singapore.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie kuah pedas ala mie aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie kuah pedas ala mie aceh menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie kuah pedas ala mie aceh:
  1. Sediakan 1 bgks mie burung dara pipih (bngks nya warna ijo)
  2. Ambil Bumbu halus:
  3. Siapkan 9 siung bawang merah yg agak besar
  4. Ambil 6 siung bawang putih
  5. Gunakan 1 buah bulatan kemiri
  6. Gunakan Sejumput kecil ketumbar
  7. Gunakan 7 buah cabe keriting, 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
  8. Siapkan 1 ruas jari kunyit
  9. Gunakan 1/2 ruas jari laos
  10. Sediakan Bumbu tumis:
  11. Siapkan 4 siung bawang merah, dirajang
  12. Gunakan 2 siung bawang putih, dirajang
  13. Sediakan 1 batang bawang pre/bawang daun, diiris agk tipis
  14. Gunakan 2 lbr daun jeruk, belah² daun nya
  15. Siapkan Tambahan:
  16. Siapkan 2 buah telur, di orak arik
  17. Gunakan Sejumput besar tauge
  18. Siapkan 3 buah tomat uk sedang
  19. Gunakan 1/2 bagian wortel uk agk besar, iris agk tipis memanjang
  20. Sediakan secukupnya Kol/kubis
  21. Sediakan 2 btg seledri iris kecil²
  22. Siapkan Sawi putih, diiris
  23. Ambil secukupnya Minyak goreng
  24. Siapkan Gula, garam, merica bubuk, dan royco secukupnya sesuai selera
  25. Siapkan sesuai selera Kecap

Olahan mie khas nusantara dengan bumbu pedas dan daging lezatnya ini bisa dibuat lewat resep mie Jangan ngaku pecinta pedas kalau belum pernah coba mie Aceh. Mie khas nusantara dengan paduan kuliner Cina dan India ini punya rasa pedas. Mie kuah yang satu ini sangat cocok disantap saat udara dingin. Kuahnya memakai selai kacang dan cabai sehingga rasanya sangat gurih dan pedas.

Langkah-langkah menyiapkan Mie kuah pedas ala mie aceh:
  1. Siapkan air panas utk merebus mie, rebus ½ matang atau jgn sampe terlalu empuk. Angkat dan tiriskan.
  2. Siapkan minyak dlm wajan, orak arik telur, lalu sisihkan. Blender bumbu halus sampe halus.
  3. Lalu tumis bahan bumbu tumis dlm wajan, tumis hingga harum. Jika suda harum, masukkan bumbu halus, lanjut tumis lg bumbu sampe harum. Selanjutnya masukkan telur sambil ditumis sebentar, kemudian masukkan sayur²an nya lalu tambahkan air secukupnya ya, sesuaikan wajan yg dipake.
  4. Masukkan garam, gula, merica bubuk, royco dan kecap sesuaikan selera masing². Aduk² lalu tunggu hingga air mulai mendidih.
  5. Apabila air suda mulai mendidih, masukkan mie, masak hingga air sedikit menyusut dan kental.
  6. Tes rasa apakah suda pas dan enak, jika suda pas rasanya dan air agk menyusut dan kental, masukkan seledri yg suda diiris, aduk sebentar, kemudian matikan kompor lalu sajikan. Selamat mencoba^^

Percikan minyak wijen dan daging sapi membuat rasa kuahnya luar biasa sedap. Jika anda ingin membuatnya sendiri berikut ulasannya. Mie kuah pedas siap untuk dihidangkan. Nah itu dia resep mie kuah pedas yang enak dan lezat. Bunda juga bisa mencoba resep mie lainnya seperti dibawah ini, yaitu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kuah pedas ala mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!