Anda sedang mencari inspirasi resep bakmi /mie ayam / mie yamin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi /mie ayam / mie yamin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi /mie ayam / mie yamin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakmi /mie ayam / mie yamin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Mie Yamin Ayam Jamur or Bakmi Yamin Ayam Jamur is typical Indonesia Chinese cuisine.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakmi /mie ayam / mie yamin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakmi /mie ayam / mie yamin menggunakan 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakmi /mie ayam / mie yamin:
- Sediakan bahan untuk mie /kulit pangsit
- Ambil 500 gr trigu cakra
- Sediakan 50 gr sagu
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 150 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan bahan untuk topping nya/isian pangsit:
- Sediakan 400 gr ayam giling
- Sediakan 500 gr jamur tiram, iris halus
- Gunakan 4 bawang putih, 4 bawang merah
- Sediakan 3 tangkai bawang daun, iris halus
- Sediakan 2 bungkus saori saus tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis (bisa ganti gula pasir)
- Gunakan garam, penyedap rasa
- Gunakan 1 sdr merica bubuk
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan pelengkap
- Gunakan saus sambal botolan, sambel cabe rawit
- Gunakan daun bawang, di iris halus untuk taburan dan sayur sawi
- Siapkan bahan untuk kuah:
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm minyak ikan
- Ambil 3 bawang putih keprek, lalu goreng kering
- Ambil 1 lembar bawang daun
- Siapkan garam, penyedap
- Siapkan 1 liter air
Share jika artikel ini bermanfaat untuk kamu. Mie yamie/yamin ini mie ayam yang pada pembuatan topping-nya ditambah kecap manis, jadi rasanya lebih manis daripada mie ayam biasa. Mie Ayam : adalah turunan langsung bakmi,karena indonesia mayoritas muslim,daging babi diganti dengan ayam di semur kecap, dulu masih suka di panggil. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur.
Langkah-langkah membuat Bakmi /mie ayam / mie yamin:
- Uleni bahan untuk membuat mie. Pakai gilingan mie, sampai ketebalan mie yang di inginkan. Setiap selesai menggiling mie tabur lagi dengan tepung sagu supaya tidak lengket. Sisihkan
- Untuk topping: haluskan bawang merah, bawang putih lalu tumis sampai harum. Masukkan ayam giling masak sampai berubah warna. Lalu tambah jamur nya beri air. Masak sampai agak menyusut airnya, lalu tambahkan bawang daun, saori, kecap, garam, merica,penyedap. Masak sampai kering. Test rasa. Sisihkan
- Untuk isian pangsit, tumisan ayam tadi bisa di bagi 2.lalu sebagian di tambah 1 kuning telur, 1 sdm kecap ikan, 1 sdm minyak wijen, 3 sdm tepung sagu. Aduk rata dan bisa mulai bikin pangsit. Isi pangsit cukup 1 sdt. Lipat dan bentuk yang rapi yaa…
- Sekarang penyajian nya. Kita buat kuah nya dulu. Rebus air, setelah mendidih masukkan semua bahan kuah. Test rasa.
- Untuk merebus mie siapkan panci agak besar, beri 1 sdm minyak, tunggu mendidih lalu masak mie dan pangsit nya. Biasanya merebus pangsit lebih lama dari merebus mie
- Kalo merebus sawi bisa di dalam kuah, tidak perlu lama, 20 detik cukup
- Penyajian: siapkan mangkok, beri 1 sdt minyak wijen, 1 sdt minyak ikan, 1/4 sdt garam Masukkan mie aduk rata. Tambah sayur, topping ayam, pangsit goreng dan sambal. Di mangkuk lain beri kuah dan rajangan bawang daun. Tambahkan pangsit isi.
- Siap di santap! Manteeeppp pedes nya, wangi minyak wijennya
The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang. Ini yang membuat Mie Ayam Yamin Arzimar, Tergiur untuk Menghidangkan Menu Yang Berbahan Jamur…. Resep mie ayam dan cara membuat mie ayam spesial enak - RESEP MASAKAN ENAK. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakmi /mie ayam / mie yamin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
